ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
яйца - 2-3 шт.
-
куриная грудка - 1 шт.
-
сухари панировочные - 1 стакан
-
масло растительное
-
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Куриную грудку нарезать на шницели. Каждый отбить. В небольшую емкость вбить сырые куриные яйца, взболтать, посолить. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Шницели обмакнуть в панировочные сухари, затем в яйцо. Жарить по две минуты с каждой стороны.
СОВЕТ
-
На гарнир можно приготовить картофельное пюре, овощное рагу. В зимнее время блюдо можно подать с солеными или маринованными огурцами.